소매 및 외식·숙박업을 위한 Aptic
바쁜 날의 수익성을 높이세요.
매출, 인건비, 할인을 비교하세요. 어떤 근무 시간대와 프로모션이 수익에 도움이 되는지 찾을 수 있습니다.
도움을 드릴 수 있는 분야
답해 볼 만한 세 가지 질문.
기록을 한데 모아 전체 그림을 보세요.
그 프로모션으로 신규 고객이 왔을까요?
아니면 이미 만석인 밤에, 어차피 올 단골손님들에게 할인만 준 걸까요?
근무 시간대별 비용은 얼마일까요?
하루 시간대별로 인건비와 매출을 비교합니다.
어떤 제품이 가장 많이 벌어들일까요?
베스트셀러를 비용과 폐기분을 반영한 이익과 비교합니다.
예시
고객은 늘고, 방문당 비용은 줄고.
이 수치들을 함께 보면 알 수 있는 것.
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POS
주중 방문 고객 12% 증가, 1인당 지출 14% 감소
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프로모션
할인 코드 사용의 61%가 기존 멤버십 회원
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직원 근무표
주말 정가 이용 고객 6% 감소, 직원 근무 시간은 변동 없음
권장 다음 단계
단골손님이 정가로 이용하던 주말에서 할인되는 평일로 옮겨 가고 있을 수 있습니다. 신규 고객이나 한동안 오지 않았던 고객에게만 할인을 제공하는 테스트를 해 보세요.
왜 이런 권장 사항이 나왔을까요?
신뢰도: 중간. 매출 및 멤버십 데이터가 이 가설을 뒷받침합니다. 계절적 영향을 확인하려면 한 주기가 더 필요합니다.
프로모션을 평가하기 전에 한 주 전체를 비교합니다.
연결 가능한 도구
Aptic이 매장에서 살펴보는 것.
연결은 기본적으로 읽기 전용입니다. 변경에는 별도의 허가가 필요합니다.
- 판매: 구매, 제품, 시간대, 할인
- 근무 일정 및 급여: 근무 시간과 인건비
- 예약, 멤버십, 리뷰: 누가 왔고, 누가 다시 왔고, 무엇을 말했는지
- 구매 및 재고: 항목별 원가, 폐기, 공급업체 가격 변동
지원 팀
가장 먼저 집중할 곳.
이 전문가들이 함께 고객의 우선순위에 집중합니다.
운영
근무 시간대별 인건비, 매출, 서비스 시간을 비교합니다.
마케팅
프로모션이 신규 고객을 데려오는지 확인합니다.
재무
제품 이익, 폐기, 공급업체 비용을 검토합니다.
시작하기
처음 30일.
- 01
근무 시간대별 이익
시간대별 매출, 인건비, 이익을 비교합니다.
- 02
프로모션 결과
프로모션이 신규 고객을 데려오는지, 기존 방문에 할인만 주는지 확인하세요.
- 03
이익 기준 제품 순위
원가와 폐기를 반영한 품목별 수익을 확인하세요.