바쁜 밤마다 제대로 남기세요.
꽉 찬 홀이 항상 좋은 밤을 뜻하지는 않습니다. Aptic은 매출, 인건비, 식재료, 할인을 비교해 수익을 높이는 시간대, 메뉴, 프로모션을 보여 줍니다.
다음 기업과의 경험을 바탕으로
Aptic이 돕는 영역
답해 볼 만한 세 가지 질문.
컨설턴트와 AI 에이전트가 여러분의 기록으로 답하고, 정하신 한도 안에서 그 답에 따라 행동합니다.
그 프로모션으로 신규 고객이 왔을까요?
아니면 이미 만석인 밤에, 어차피 올 단골손님들에게 할인만 준 걸까요?
근무 시간대별 비용은 얼마일까요?
하루 시간대별로 인건비와 매출을 비교합니다.
어떤 메뉴가 가장 많이 남길까요?
인기 메뉴를 식재료비와 폐기를 뺀 이익과 비교합니다.
예시
고객은 늘고, 방문당 비용은 줄고.
이 숫자들을 함께 읽으면 보이는 것.
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POS
주중 방문 고객 12% 증가, 1인당 지출 14% 감소
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프로모션
할인 코드 사용의 61%가 기존 멤버십 회원
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직원 근무표
주말 정가 이용 고객 6% 감소, 직원 근무 시간은 변동 없음
권장 다음 단계
단골손님이 정가로 이용하던 주말에서 할인되는 평일로 옮겨 가고 있을 수 있습니다. 신규 고객이나 한동안 오지 않았던 고객에게만 할인을 제공하는 테스트를 해 보세요.
신뢰도: 중간. 매출 및 멤버십 데이터가 이 가설을 뒷받침합니다. 계절적 영향을 확인하려면 한 주기가 더 필요합니다. 프로모션을 평가하기 전에 한 주 전체를 비교합니다.
연결 가능한 도구
Aptic이 레스토랑에서 읽는 것.
Aptic이 무엇을 볼지는 직접 선택합니다. 데이터를 읽는다고 변경 권한이 생기지는 않습니다.
- 매출: 주문, 메뉴, 시간대, 할인
- 근무 일정 및 급여: 근무 시간과 인건비
- 예약, 멤버십, 리뷰: 누가 왔고, 누가 다시 왔고, 무엇을 말했는지
- 구매: 식재료비, 폐기, 공급업체 가격 변동
Aptic이 맡는 일
사업 전체를 위한 하나의 팀.
각 영역은 여러분과 같은 사업에서 보통 일이 시작되는 지점부터 보여 주고, 그 영역에서 팀이 맡을 수 있는 모든 일을 나열합니다. 모든 영역이 여러분 사업의 하나의 그림을 바탕으로 움직이므로, 각 변경은 다른 영역까지 고려합니다.
전략
메뉴 변경, 영업시간, 새 매장을 열지 여부를 결정합니다.
- 매달 새로 고치는 전략과 로드맵
- 포지셔닝: 누구를 위해 일하고, 왜 선택받는지
- 주간 및 월간 사업 리뷰
- 새로운 서비스, 지점, 시장 계획
- 가격과 패키지 결정
마케팅
프로모션이 신규 고객을 데려오는지 확인합니다.
- Google Ads와 Meta Ads 운영 및 측정
- 지역 검색과 Google 비즈니스 프로필
- 웹사이트 검색 엔진 최적화
- 브랜드 포지셔닝, 메시지, 톤
- 후속 이메일, 혜택, 소식
- 모든 문의에 대한 후속 연락
재무
메뉴별 이익, 폐기, 공급 비용을 검토합니다.
- 13주 현금 흐름 예측
- 제품, 서비스, 고객별 수익
- 예산과 지출 한도
- 미수금 청구서 알림
- 중요한 결정 전 재무 점검
운영
근무 시간대별 인건비, 매출, 서비스 시간을 비교합니다.
- 수요에 맞춘 인력과 역량 계획
- 새로운 업무와 프로그램을 위한 단계별 계획
- 반복 업무를 일정대로
- 재고, 공급업체, 배송 관리
- 고객이 느끼기 전에 찾아내는 병목
기술
POS, 예약, 근무표를 연결해 근무 시간대별 숫자를 한곳에서 봅니다.
- 웹사이트 구축 및 관리
- 분석과 전환 추적
- 기록이 일치하도록 도구 연결
- 온라인 예약과 문의 양식 설정
- 접근 권한 관리와 계정 보안
시작하기
처음 30일.
- 01
근무 시간대별 이익
시간대별 매출, 인건비, 이익을 비교합니다.
- 02
프로모션 결과
프로모션이 신규 고객을 데려오는지, 기존 방문에 할인만 주는지 확인하세요.
- 03
이익 순 메뉴 순위
식재료비와 폐기를 뺀 메뉴별 이익을 확인합니다.
솔직한 답변
자주 묻는 질문.
Aptic이 직원 근무표를 바꾸나요?
Aptic은 매출과 인건비를 바탕으로 근무 일정 변경을 제안합니다. 변경은 정하신 권한과 한도 안에서만 이뤄집니다.
우리 POS와 연동되나요?
Aptic은 일반적인 POS, 근무표, 회계 도구와 연동되며, 직접 연동이 없으면 내보낸 파일도 지원합니다. 자세한 내용은 연동 페이지를 참고하세요.
프로모션이 효과가 있었는지 어떻게 아나요?
Aptic은 결과를 예상과 비교하고, 확신 정도를 밝히며, 결과가 불분명하거나 계절 요인으로 설명될 수 있으면 솔직하게 알려 드립니다.
매장이 하나뿐입니다. Aptic이 맞을까요?
네, Aptic은 단일 매장과 여러 매장 모두에 맞습니다. 개선하고 싶은 점을 알려 주시면 적합성을 함께 검토하겠습니다.